Cielo e Terra vini spa - Италия
Фирма „Cielo e Terra Vini Spa” е винарна, която произвежда 20 милиона бутилки на година. Тя одобри управленска стратегия през 2006 г. за подобряване на производствените процеси, свързани с логистика, материали и водни потоци. Проект PINE даде възможност да се идентифицират нови методи за пестене на енергия (чрез анализ на разхода за топлинна и електрическа енергия, ключови производствени индикатори, употреба на линеен регресионен анализ за идентифициране на критичните фактори). Бяха идентифицирани много мерки за пестене на енергия, включващи оползотворяване на отпадната топлина, автоматично управление на температурата, подобряване на производството с компресиран въздух. Спестяванията възлизат общо на 84 тне (179 тона CO2 емисии) на година. Повечето от тези мерки вече се изпълняват.
EN