Cielo e Terra vini spa - Italy
Cielo e Terra Vini Spa è un’azienda vinicola che produce oltre 20 milioni di bottiglie all'anno. Ha adottato il lean management dal 2006 per migliorare i propri processi produttivi concentrandosi su logistica, flussi di materiali e di acqua. L'audit energetico PINE ha fornito nuove conoscenze in materia di efficienza energetica (analisi dei consumi di calore e di energia elettrica, indicatori specifici e analisi di regressione lineare per identificare i fattori critici) ed ha identificato una vasta gamma di azioni per l’efficienza energetica: recupero di calore, controllo automatico della temperatura, miglioramento dei sistemi di produzione, distribuzione e gestione dell’aria compressa. Il risparmio energetico totale ammonta a 84 tep (179 tonnellate di CO2) all'anno. La maggior parte di queste azioni sono già in corso di attuazione.
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